守護(hù)當(dāng)“夏” “食”刻安全 | 濱州市高級技工學(xué)校開展夏季食堂安全專項檢查
隨著夏季到來,氣溫升高,食品安全風(fēng)險增大。為更好地保障學(xué)校師生飲食安全,6月26日下午,濱城區(qū)委常委、宣傳部部長、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、濱州市高級技工學(xué)校黨委書記袁俊英對學(xué)校食品安全進(jìn)行了全面檢查。
在學(xué)校食堂,袁俊英聽取了負(fù)責(zé)人對食品安全日常管理工作開展情況的匯報,對食堂就餐區(qū)、操作間、食品庫房等進(jìn)行了全面檢查?,F(xiàn)場查看食堂衛(wèi)生清潔情況,檢驗“三防”設(shè)施配備和整體環(huán)境衛(wèi)生控制水平,排查食品儲存、留樣等情況。
袁俊英重申了食堂管理安全要點,強調(diào)夏季是食品安全風(fēng)險高峰期,要加強食品安全監(jiān)管工作,落實食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)把材料進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工制作關(guān),堅守食品安全防線。
濱州市高級技工學(xué)校始終將食品安全作為學(xué)校安全管理的重中之重,落實落細(xì)食品安全管理責(zé)任,今后將繼續(xù)緊盯重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié),持續(xù)開展夏季食品安全風(fēng)險隱患排查整治,為切實保障廣大師生“舌尖上的安全”筑牢屏障。